Trà atiso là loại trà thảo mộc tự nhiên có các công dụng tuyệt vời như kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa ung thư, thải độc gan, dưỡng da, giảm cân,…được rất nhiều người ưa thích. Ngoài việc pha trà để uống theo cách thông thường thì giờ đây trà atiso được sáng tạo thêm với trà sữa atiso thơm ngon bổ dưỡng. Đó hẳn là một sự kết hợp hoàn hảo cho những ai đam mê trà sữa. Vậy cách làm trà sữa atiso túi lọc tại nhà có khó không? Cùng wikiso.net khám phá qua bài viết này nhé!
1. Atiso là gì? Công dụng của trà atiso.
Atiso là loại cây lá gai lâu năm, thân thảo. Cây cao từ 1 đến 1,2m. Cây này có nguồn gốc từ châu Phi sau đó được trồng nhiều nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam.
Công dụng của trà atiso
Trà từ bông atiso có dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, trong hoa có chứa chất oxy hóa cao với hàm lượng thành phần flavonoid rất tốt cho sức khỏe như apigenin và luteolin. Một vài công dụng của trà atiso sau:
- Tốt cho đường ruột: trong cây atiso có chức năng làm giảm các triệu chứng ruột kích thích như đau bụng, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày mà không phải do tổn thương ruột gây ra.
- Ngăn ngừa ung thư: các chất như rutin, quercetin và gallic acid có chức năng ngừa và ngăn chặn quá trình gây ung thư vú thường gặp ở phụ nữ.
- Giải độc cơ thể: Cơ thể chúng ta hàng ngày phải tiếp xúc với nhiều chất độc hại như đồ ăn, thực phẩm, không khí, khói thuốc,…Sử dụng trà atiso có chứa chất cực tốt cho việc giải độc gan, tốt cho gan.
- Cải thiện vẻ đẹp làn da: trà atiso có tác dụng thải độc gan, mát gan, hỗ trợ tổng hợp collagen là yếu tố lớn để cải thiện một làn da khỏe đẹp, tươi tắn. Bên cạnh đó chất chống oxy hóa có trong atiso ngăn ngừa lão hóa ở da.
- Tốt cho tim mạch: Atiso có khả năng làm giảm chỉ số chất béo, đường huyết làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tim mạch. Điều hòa huyết áp ổn định và giữ mức vừa phải.
- Giảm cân: atiso có hàm lượng chất xơ cao sẽ làm chậm việc hấp thụ tinh bột cũng như chất béo. Nếu bạn có nhu cầu giảm cân thì không thể bỏ lỡ thực phẩm này rồi. Sử dụng trà atiso làm giảm giác thèm ăn và chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng.
2. Cách làm trà sữa atiso ngon tại nhà
Công thức pha trà sữa atiso túi lọc
- Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Trà túi lọc atiso: 1 – 2 gói
– Sữa tươi không đường: 40ml
– Sữa đặc: 10ml
– Đường: 100g (nếu có)
– Đá viên
– Nước sôi: 600 – 700ml
– Topping: các loại thích, trân châu tùy thích
- Cách làm trà sữa atiso túi lọc
Bước 1:
Chuẩn bị nước sôi tầm 70 – 80 độ C vào ly pha trà, sau đó cho 1 – 2 gói trà túi lọc atiso vào ly, ủ trà trong khoảng 3 – 4 phút. Nếu bạn thích trà vị đậm và chát có thể để trà lâu hơn.
Bước 2:
Bỏ túi bã trà -> đổ trà vào chiếc ly -> thêm sữa tươi, sữa đặc, đường -> khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 3: Cho topping và đá vào cốc, khuấy đều và thưởng thức
Cách pha trà sữa atiso đỏ
- Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 3g hoa atiso đỏ khô
– Mật ong hoặc đường phèn
– 200ml nước sôi
– 200ml nước sôi để nguội
– Sữa đặc La Rosse
– 500g bột béo B’One
– Đá viên
- Cách pha chế
Bước 1: Ủ trà
Ủ trà sữa: 50g lục trà lộc phát ủ với 2,3 lít nước trong 20 phút, sau đó vớt hết xác trà ra
Ủ trà atiso: 50g hoa Atiso ủ 2 lít nước trong vòng 20 phút. Để luôn xác hoa trong bình trà để hoa ra thêm màu
Bước 2: Pha trà sữa
Cho 500g bột béo B’One + 340g đường cát + 2,5ml muối ăn vào khuấy tan -> sau đó cho 220g sữa đặc + đá viên -> khuấy cho đến khi tan hết đá.
Bước 3:
Cho topping vào đáy ly. Cho đá viên gần đây ly cách miệng khoảng 3cm. Đổ 170ml cốt trà sữa vào.
Lấy 1 ly đong khác lấy 70ml nước cốt hoa Atiso đã ủ bước 1 + 10ml nước đường Hàn Quốc khuấy đều. Như vậy đã có ly trà sữa atiso đỏ thơm ngon rồi.
Cách làm trà sữa atiso túi lọc với mật ong
- Nguyên liệu chuẩn bị
Trà túi lọc atiso 1 – 2 gói
Sữa tươi: 40ml
Mật ong: 20ml
Đá viên
Nước sôi: 600 – 700ml
Topping: Các loại thạch, trân châu tùy từng khẩu vị
- Cách làm trà sữa atiso túi lọc với mật ong
Bước 1:
Chuẩn bị nước sôi khoảng 70 – 80 độ -> đổ vào cốc và cho trà túi lọc atiso vào cốc, ủ trà trong 3-4 phút để trà ra hết tinh chất.
Bạn cho 20ml mật ong vào cốc. Lấy túi trà nhấc lên nhấc xuống để tinh chất trà tan ra và mật ong cũng được hòa tan cùng trà.
Bước 2: Sau khi đã ngâm đủ thời gian, chúng ta bỏ bã trà đi -> thêm sữa tươi vào cốc -> khuấy thật đều -> thêm đá và topping vào để thưởng thức
Cách làm trà sữa atiso không quá cầu kỳ phức tạp, bạn có thể hoàn toàn tự pha ở nhà để thưởng thức đồ uống thơm ngon này. Uống ly trà atiso mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe thanh lọc cơ thể, đẹp da. Chúc bạn có thể pha thành công loại thức uống bổ dưỡng này. Chia sẻ để mọi người cùng biết nhé!
